Mẹo nhỏ: Cách làm dầu dừa tại nhà – Cực đơn giản!

Cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản! 

Dầu dừa có thể được sử dụng trong nhà bếp hoặc để làm đẹp. Bạn có thể dễ dàng sở hữu ngay dầu dừa chỉ với vài vật dụng trong nhà và một trái dừa tươi. Ngoài việc tiết kiệm tiền, đem lại niềm vui bằng cách làm dầu dừa tại nhà, bạn còn yên tâm khi chắc chắn rằng sản phẩm dầu dừa sẽ không có thêm bất kỳ phẩm màu hoặc chất bảo quản nào khác.

Quy trình cách làm dầu dừa từ lúc bắt đầu đến khi thu được dầu dừa mất khoảng gần 2 tiếng tùy vào độ “mát tay” của các bạn.

>>Xem thêm: Công dụng của dầu dừa 

>> Xem thêm: Sử dụng dầu dừa làm kem chống nắng

1.Nguyên liệu để làm dầu dừa

  • Các bạn có thể mua trái dừa khô về nạo, hoặc nếu không có nhiều thời gian và dụng cụ thì các bạn cũng có thể mua khoảng 1 kg dừa khô nạo sẵn ở chợ về. Kiểu như các bạn mua cùi dừa nạo sẵn về để làm nước dừa nấu chè á.
  • Một cái vợt để có thể lọc dầu dừa và
  • Nước – khoảng 400 ml là đủ
  • Thau, chảo đề làm dầu dừa, bếp ga hoặc bếp điện đều được

2.Cách thực hiện làm dầu dừa tại nhà.

Bạn nào thích xem video cho dễ làm dầu dừa thì xem tại đây nhé, còn bạn nào không thích xem thì vui lòng đọc nhé. Có thắc mắc gì về cách làm dầu dừa thì comment ở bên dưới, Hanashop sẽ trả lời các bạn nhiệt tình. 

Bước 1: Từ trái dừa tươi, các bạn hãy tách cơm dừa ra khỏi trái dừa ( Bạn nào mua cơm dừa nạo sẵn thì bỏ qua bước này nhé)

cách làm dầu dừa cach lam dau dua tai nha
Tách cùi dừa ra khỏi trái dừa

Bước 2:  Các bạn cắt nhỏ cùi dừa (hoặc cùi dừa nạo sẵn mua ở chợ) và cho vào máy say sinh tố, đổ nước ngập phần cái.

cách làm dầu dừa cach lam dau dua tai nha
Tách nhỏ cùi dừa ra
cách làm dầu dừa cach lam dau dua tai nha
Cho phần cùi dừa cắt nhỏ vào máy say sinh tố

Bước 3: Sau đó, các bạn hãy say nhuyễn phần cùi dừa bằng máy say sinh tố nhé, nếu nhiều dừa quá bạn có thể say từ từ cho nhuyễn.

Bước 4: Phần hỗn hợp thu được bạn có thể dùng tay hoặc một chiếc khăn để nhào lặn nó nhằm thu được phần sữa dừa, để thu được phần sữa dừa nhiều nhất bạn có thể dùng thêm 1 cái lưới để lọc phần bã dừa nhé!

Lọc sữa dừa bằng ray hoặc vải
Lọc sữa dừa bằng ray hoặc vải

Bước 5: Sau đó, bạn dùng phần sữa dừa thu được cho vào chảo và bật lửa lớn để đun sôi phần sữa dừa này.

Đun sôi phần sữa dừa
Đun sôi phần sữa dừa

Bước 6: Khi chảo sôi, các bạn hãy hạ lửa nhỏ lại một chút, tuy nhiên vẫn để cho chảo sữa dừa sôi. Lâu lâu các bạn hãy dùng đũa hoặc xẻng để đảo (để tránh bị cháy ở dưới đáy chảo)

Bước 7: Khi thấy nước bắt đầu sền sễn bạn hãy giảm nhỏ lửa lại nhé (nhưng vẫn để chảo sôi).

Bước 8: Chảo dầu dừa sẽ cạn dần, nước bắt đầu trong dần, ở đáy chảo sẽ xuất hiện một lớp sền sệt được gọi là lớp bồng con.

Bước 9: Các bạn để ý lớp bồng con chuyển từ màu trắng sang màu vàng nhạt lúc này thì nước đã bay hơi hết, chỉ còn dầu dừa ở phía trên và phía dưới là lớp bồng con thôi.

cach-lam-dau-dua-tai-nha (2)
Chuẩn bị thu thành phần thôi

Bước 10: Các bạn tắt bếp đi. Dùng giá để múc dầu dừa ra bát thuỷ tinh, cất đi dùng dần nhé!

* Hướng dẫn cách chọn mua dừa để thu được dầu dừa nhiều nhất:

Dừa càng giá thì càng thu được nhiều dầu dừa, các bạn hãy ưu tiên chọn trái dừa nào càng già càng tốt nhé!

– Bạn nên dùng một cái khăn vải để vắt sẽ hiểu quả hơn là vắt bằng tay nhé, vắt bằng tay thì sẽ hơi cực cho các bạn nhé!

3.Một số mẹo lưu ý nhỏ khi làm dầu dừa mà khách hàng hỏi Hana tổng hợp lại:

– Các bạn hãy dùng nước nóng để trộn vào phần dừa nạo trước khi vắt ra sữa dừa để đạt hiểu quả tốt hơn.

Dầu dừa qua cách làm này sẽ sền sệt như dầu ăn, có mùi thơm giống kẹo dừa. Màu của dầu dừa: màu trắng hoặc hơi ngả vàng, cái này tuỳ vào lửa các bạn khi đun.

Cách làm dầu dừa đúng có thể bảo quản được khoảng 5 tháng ( không cần bảo quản lạnh). Có một số bạn làm dầu dừa nhưng chỉ được khoảng 10 ngày là bị mốc đen. Điều này có thể do các bạn lọc chưa sạch bã hoặc nước còn khi đun dừa => các bạn hãy để ý điều này chút tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh cho được lâu.

– Nếu để trong tủ lạnh dầu dừa làm được sẽ đông lại. Khi các bạn cần dùng thì chỉ cần múc một cục ra, từ từ dầu dừa sẽ tan ra => yên tâm chất lượng dầu dừa không bị ảnh hưởng nhé!

Nếu bạn nào đọc xong mà không muốn làm nữa thì hãy tìm hiểu sản phẩm dầu dừa Hana nhé, đảm bảo nguyên chất.

 

Mẹo nhỏ: Cách làm dầu dừa tại nhà – Cực đơn giản!
4.2 (5) votes