Cây Chùm ngây và td “thần kỳ”

Td của cây chùm ngây có sức khỏe chúng ta như phòng bệnh ung thư, dự phòng loãng tế bào xương , đẹp da ,…khiến loài cây dại này đang được tất cả mọi người lựa chọn đa dạng .

bot-chum-ngay (3)

Chùm ngây sở hữu tên công nghệ là Moringa oleifera, được biết tới và dùng hàng nghìn năm nay ở Hi Lạp, Ấn mực độ, Ý. Theo các nghiên cứu công nghệ , lá và hoa moringa sở hữu các vitamin C hơn trái cam bảy lần, hơn sữa bốn lần khoáng chất calcium và 2 lần protein, hơn cà rốt bốn lần vitamin A, hơn rau dấp cá ba lần khoáng chất sắt và hơn ba lần khoáng chất kali của chuối.

Trái và hạt cây moringa cũng ăn được, hạt cây sở hữu mùi vị như măng tây. trong hoa và rễ cây moringa sở hữu khoáng chất pterygospermin là 1 trụ phát sinh (antibiotic) rất mạnh , ăn liên tục sẽ giảm đi được nhiễm trùng do tạp khuẩn của môi trường. Cây chùm ngây cung ứng sỉ các thích hợp khoáng chất quí như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol. Lá và hoa đã được tiêm với chỉ tiêu chữa các bệnh như cảm cúm, dạ dày, gan, đái tháo dỡ con đường , tim.

các tác kém chất lượng ví cây chùm ngây là “thần diệu” hay là cái rau ráo trọi của vậy kỷ 21. Bà con mình tiêm lá chùm ngây nấu ăn canh có tôm, tép, thịt nạc hay trộn gỏi. trong y học cựu truyền , dùng chùm ngây chữa u xơ tuyến tiền liệt, cao huyết áp , nâng cao mỡ hồng huyết cầu … hiện nay sở hữu khoảng 8. quốc gia trên thế giới trồng chùm ngây thực hành rau ăn.
Td của cây chùm ngây có sức khỏe:

Phòng bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: Lá của cây chùm ngây sở hữu cất 4 cái khoáng chất chống oxy hóa, nhất là vitamin C và vitamin A. Đây là các khoáng chất chống oxy hóa siêu hiểm yếu đối có sức khỏe chúng ta . các khoáng chất chống oxy hóa này khiến cho trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, trong khoảng ấy giúp đỡ Anh chị khỏi bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

có lợi cho cơ bắp, sụn, tế bào xương , da và máu: Lá của cây chùm ngây rất giàu các axit amin. Nó sở hữu cất 18 axit amin, trong ấy sở hữu 8. axit amin cần phải có (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) do vậy loài cây này cất protein “hoàn hảo’ và là 1 cái cây rất thi thoảng trong thế giới thực vật.

Trên thực tại , hàm lượng protein của cây chùm ngây các ngang thịt, do vậy nó rất có ích cho các người ăn chay bởi vì họ sẽ không tính lo bị thiếu protein. Protein là khoáng chất đặc thù cần phải có với chỉ tiêu vun đắp cơ bắp, sụn, tế bào xương , da và hồng huyết cầu . Nó cũng hiểm yếu có thân thể bởi vì là khoáng chất cần phải có trong quá trình cung ứng các enzyme và hormone.

dự phòng loãng xương: có hàm lượng canxi và magie đa dạng , cây chùm ngây trở nên 1 trong các cái thực vật sở hữu Td có lợi cho tế bào xương của Anh chị giả dụ Anh chị bổ sung chúng qua dinh dưỡng hay tiêm với chỉ tiêu pha trà.

Canxi là Viên nhai cần phải có với chỉ tiêu vun đắp tế bào xương và răng, còn magiê lại khiến cho thân thể thu nhận canxi tốt hơn. bởi vì cây chùm ngây cất các cả 2 Viên nhai này này do vậy nó đặc thù có lợi cho Anh chị trong việc dự phòng bệnh loãng tế bào xương và các bệnh về tế bào xương khác.

có lợi cho da: như vậy cây chùm ngây cất cytokinin (Moringa YSP) – 1 cái kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng , và thực hành chậm quá trình lão hóa của các tế bào. các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP cung ứng đặc tính chống lão hóa ở người.

các món ăn trong khoảng rau chùm ngây:

Canh chùm ngây nấu ăn thịt bò.

Nguyên liệu:

– 150gam rau chùm ngây.
– 200 gam bò viên
– 2 củ hành tím.
– Gia vị: muối, tiêu, con đường , hạt nêm, tinh dầu ăn.

Thực hiện:

– Rau chùm ngây rửa ráo trọi , vớt ra với chỉ tiêu ráo trọi nước. Bò viên sắm cái vừa, trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mảnh khảnh .

– Đun hot 1 muỗng súp tinh dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, trút ra bát.

– Thêm 1 lít nước vào nồi, đun sôi, cho bò viên vào nấu ăn chín, nêm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh con đường , 1 muỗng canh muối, nếm vừa ăn.

– Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi, nấu ăn khoảng 2 phút là được. Cho hành tím phi vào nồi, tắt bếp.

– Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 muỗng canh tiêu nâng cao mặt

Lá của Cây Chùm ngây tiêm nấu ăn canh rất ngọt và bỗ dưỡng, chỉ yêu cầu thường xuyên tiêm 2 chén canh rau Chùm Ngây (tương đương 10g-15g lá khô) sẽ cung ứng sỉ được Viên nhai cần phải có cho thân thể, đặc thù có lợi cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cân ổn định sức khỏe sau trật tự điều trị , có xác xuất dùng lá non chùm ngây thực hành sa lát, xào thịt hay xay thành bột pha nước đun sôi với chỉ tiêu nguổi cho nhân tiện tiêm.

khi nấu ăn canh bằng là Chùm ngây sau ấy sôi mới bỏ rau vào không nên dùng đun nhiệt mực độ cao sẽ mất Viên nhai.

Cây Chùm Ngây sau ấy thu hái khỏi cành với chỉ tiêu thời kì lâu sẽ mất dinh dưỡng do vậy áp dụng công nghệ sấy lạnh sớm hơn 12 hiện nay sau ấy thu hái sẽ bảo đảm giá trị Viên nhai, giả dụ phơi khô hay sấy sau 12 hiện nay sẽ mất các giá trị của cái cây này.

tuy thế có xác xuất sấy khô với chỉ tiêu tiêm uống thay trà cũng rất tốt cho sức khỏe do vậy hiện nay sở hữu các cái trà tích hợp dùng lá và thân cây Chùm ngây hay tiêm trà Chùm ngây nguyên chất nấu ăn uống thay nước mỗi ngày.

các Lưu ý khi tiêm rau chùm ngây:

Theo bác sĩ Lê Thúy Tươi đáp trên báo Tuổi Trẻ: khi sở hữu thai, hormon thai nghén là progesterone bài xuất thực hành mềm tử cung khiến cho cơ tử cung không tính co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tru tử cung và thực hành sẩy thai. do vậy các nhà nghiên cứu công nghệ đề cập nhở “phụ nữ sở hữu thai không tính được ăn rau chùm ngây”.

Đánh giá bài viết!